제가 건강하게 식사하고 몸 관리를 하기 위해 먹는 식재료를 소개해요 😊
아래의 기준으로 꼼꼼히 골라서 꾸준히 먹고 있는 식재료들이고, 감량에도 도움이 되실 거에요.
리스트는 비정기적으로 업데이트 됩니다 💫
■ 원재료가 최대한 단순한 식재료
■ 가공의 정도가 그래도 적은 편인 식재료
■ 설탕 및 밀가루 함량이 최소화된 식재료
*많이들 요청 주신 단백질바의 경우 위의 기준에 적합한 제품을 아직 찾지 못하였어요. 아무래도 가공식품이기 때문에 어쩔 수 없는 것 같기도 하구요 ㅎㅎ 따라서 개인적으로 괜찮다고 생각하는 제품은 없지만, 그래도 많이 물어보시기 때문에..! 위의 3가지 기준과 무관하게 맛/식감/탄단지 함량을 기준으로 비교적 괜찮다고 생각되는 제품을 추천 드려요.
*각 제품마다 바로 구매하실 수 있는 링크도 공유드려요 (쿠팡, 네이버 스마트스토어, 자사몰 등)
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파아프(Paap) 템페 : 콩을 발효시킨 식재료로, 고소한 맛과 감자or고기 같은 식감이 매력적이에요. 제 최애 템페 브랜드는 파아프! 팬에 올리브 혹은 아보카도 오일 가볍게 둘러서 구워 드시면 맛있어요. 그냥 드셔도 맛있지만 샐러드 토핑, 카레 토핑, 샌드위치 속재료 등으로 다양하게 활용할 수 있어요. 양질의 탄수와 식물성 단백질 섭취가 가능해서 개인적으로도 참 애정하는 식재료에요
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키토유 병아리콩 템페 : 병아리콩과 국산 대두를 사용해 고소함이 남다른 제품이에요. 대두로만 발효된 템페가 부담스럽다면, 템페 입문용으로 추천 드려요. 100g씩 소분 포장 되어 있어서 편해요.
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두부의 신 두부 / 순두부 / 콩물 : 국산 콩 중에서도 귀한 파주 장단콩으로 만든 두부와 콩물이에요. 전통 맷돌 제작 방식을 고수하고 있고, 매일 새벽에 만들어서 바로 발송하고 있기 때문에 정말 신선하고 고소해요. 두부와 몽글 순두부는 집밥 식사에 넣기 정말 좋구요, 콩물도 진하고 꾸덕해서 참 맛있답니다 ! 특히 콩물은 더운 여름에 시원하게 콩국수 해먹기 참 좋고, 출출할 때 한잔 마시면 든든하고 간식 생각도 사라져요 (2025년 10월 27일 오픈 예정)